【自创】芥末鸡丝

tarski · 发表于 2010-10-16 03:40:57

在波兰超市发现如下几种材料很便宜,
鸡胸肉,鸡腿,芥末酱,胡萝卜,香菜.
就想:
能否设计一个食谱,做一道实惠,方便(每周可做2次)的常吃菜.

我的食谱如下:
1。在锅内放入洗好的鸡肉和鸡腿,放入适量胡椒粉,咖喱粉,辣椒粉，盐。
2。煮熟后，把肉盛出来凉一下。把适量汤留在锅内，放入切好的西红柿/或者西红柿酱，把已经蒸好的米饭放入汤中，慢火，直到米饭变的较干再食用。
3。把肉撕成丝，把胡萝卜切成丝，香菜切成末，加入适量芥末酱。注意，超市里的芥末酱有些狠辣，有些不辣，我喜欢用辣的。搅拌一下即可。如果还有花生酱也可以放一些，味道更好。

好了，芥末鸡丝和米饭就可以吃了。
我喜欢，就写出来和大家分享，希望也有人会喜欢。让留学生活更有幸福感。

xp2 · 发表于 2010-10-16 03:45:16

有图吗？配图文章+原创标志

tarski · 发表于 2010-10-16 03:54:22

很抱歉,我这次出来没有带相机.争取下次图文并茂哈.呵呵

[DIY美食] 【自创】芥末鸡丝

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