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[DIY美食] 在波兰自制豆腐和素肉松(63#更新)

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发表于 2010-11-3 19:02:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
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最近想吃豆制品了,可看到超市内250g豆腐却要5.58zl,折合人民币要十几块了,于是就又想自己制作了。 原先只知豆腐是加入内脂、盐卤或石膏制成的。可在波兰哪里有卖这些的呢?偶尔与友人闲聊时谈起豆腐,说可以用。。。。。。。制作豆腐。于是就试着做了一次,还居然做成了。

show一下咱拍的这张图片像不像?


1.1.jpg

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下面就来介绍具体制作过程:


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 楼主| 发表于 2010-11-3 19:23:54 | 显示全部楼层
剩下的豆渣千万别扔掉,这可是咱后来制作素肉松的主材料(详见63#)
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 楼主| 发表于 2010-11-3 19:27:53 | 显示全部楼层
11-1.1.jpg

这又像不像那个“肉松”?
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发表于 2010-11-3 19:29:52 | 显示全部楼层
像!
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发表于 2010-11-3 19:34:59 | 显示全部楼层
白醋点豆腐:不愁吃不到豆腐了plc22com
想吃豆腐脑plc62com
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 楼主| 发表于 2010-11-3 19:49:38 | 显示全部楼层
对,以后想吃,就可以在家自己制作了。煮好的豆腐,我觉得没有那种豆腥气,也不酸。
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 楼主| 发表于 2010-11-3 19:57:37 | 显示全部楼层
2.jpg

这是在波兰的超市里买到的黄豆450g 1.95zl。
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发表于 2010-11-3 20:21:45 | 显示全部楼层
真厉害,又学了一招
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发表于 2010-11-3 20:52:01 | 显示全部楼层
朝思暮想的东东!
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发表于 2010-11-3 23:05:18 | 显示全部楼层
Bravo!
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