楼主: l.l.xiong

[DIY美食] 波兰传统的水果吃法

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发表于 2009-7-18 10:49:34 | 显示全部楼层
就是伏特加泡,用葡萄酒长颈皿做的话对温度和环境要求较高,没这个条件。。外加等不了那么久。。
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发表于 2009-7-18 17:49:53 | 显示全部楼层
原帖由 l.l.xiong 于 2009-7-18 00:52 发表 不是乌梅,是野生的杨梅;翠绿色,有榛子大很酸;核也很大;不像人工栽培的核小肉多、、、波兰人在圣诞也会喝一种水果汤,用烟熏的布林、李子熬出来的汤;喝前会放在门外的雪地里;很象乌梅汤


啊,是不是就是日本梅子酒里面的那种梅子啊?很好吃的诶~~~
超喜欢~~~
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 楼主| 发表于 2009-7-18 19:35:44 | 显示全部楼层
原帖由 澡堂 于 2009-7-18 10:49 发表 就是伏特加泡,用葡萄酒长颈皿做的话对温度和环境要求较高,没这个条件。。外加等不了那么久。。

 哦!还是要伏特加;那么多量价格高啊!我一直在找哪里有散白酒、、都说私人自己酿造高度酒违法;有的人暗地自酿自卖;很隐蔽找不到。真想家乡的菜市场;都有卖散酒的店面;品种还多、、波兰人如果去看到那样的地方肯定会鸡冻plc104com
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 楼主| 发表于 2009-7-18 19:46:34 | 显示全部楼层
原帖由 zshhappy 于 2009-7-18 17:49 发表 啊,是不是就是日本梅子酒里面的那种梅子啊?很好吃的诶~~~超喜欢~~~

我自泡的那三瓶和日本青梅酒一样;我的时间长会非常好喝,在我的家乡一般就是泡整整一年再开封;打住,不说了不然又想家了、、、第一次见到那酒还觉得日本离我们那么远;怎么泡法和我们一样、、、(只是不确定他们用白糖还是冰糖)
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 楼主| 发表于 2009-7-18 20:56:46 | 显示全部楼层
angeln提醒了我:tk_04 ,有些水果我们确实不知道,转几张图认识认识它们
蓝莓类:

美国蓝莓 个大、甜多一点

美国蓝莓  个大、甜多一点

波兰蓝莓 色深、酸多一点

波兰蓝莓 色深、酸多一点

波兰红莓 上市要晚一点

波兰红莓 上市要晚一点

小红莓 也叫蔓越莓

小红莓  也叫蔓越莓
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 楼主| 发表于 2009-7-18 22:14:19 | 显示全部楼层
加仑子类:(不确定是不是就是我们说的浆果)
比如黑加仑子含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

黑加轮子 酸

黑加轮子   酸

红加仑子 成熟后酸甜

红加仑子 成熟后酸甜

黄加仑子

黄加仑子

白加仑子 有点甜

白加仑子  有点甜
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 楼主| 发表于 2009-7-18 22:32:29 | 显示全部楼层
茶䴩子科:醋栗又叫鹅莓 北方叫灯笼果

绿鹅莓 绿色时酸、成熟后色微黄甜

绿鹅莓  绿色时酸、成熟后色微黄甜

红鹅莓

红鹅莓
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 楼主| 发表于 2009-7-18 22:50:48 | 显示全部楼层
黑莓  上市要晚;味酸、、样子和马琳娜很象但马琳娜空心;它是实心的

酸酸的黑莓

酸酸的黑莓
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 楼主| 发表于 2009-7-18 23:32:39 | 显示全部楼层
这个是我双手推荐的:tk_12如果遇到了一定买了尝尝;最正宗!唇齿留香、、:tk_21快上市了
波兰野草莓!!:tk_18波兰语叫poziomka
很小个的

波兰野草莓

波兰野草莓

人工栽培的草莓

人工栽培的草莓

对比一下:野草莓

对比一下:野草莓

对比一下:人工栽培的草莓

对比一下:人工栽培的草莓
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发表于 2009-7-20 22:59:31 | 显示全部楼层
哇哇哇,受不鸟了,斑班发这么多诱人的果果,口水一键盘啊……按捺不住了,现在,我准备冲向米老鼠……plc43com
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发表于 2009-7-26 04:19:25 | 显示全部楼层
哈..我买过几种,都太酸了.也没有时间吃,也不知道怎么吃法..要波兰人那每样尝一个就每样都买一点了.不买不好意思啊.后来放冰箱里,像小西瓜的那种都变样了,就扔了.唉,以上几种都很酸啊. 明天去超市看看楼主说的奶精..再去找一点蓝梅.也尝尝.哈..plc39com
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 楼主| 发表于 2009-7-26 17:55:31 | 显示全部楼层
原帖由 esse2008 于 2009-7-26 04:19 发表 哈..我买过几种,都太酸了.也没有时间吃,也不知道怎么吃法..要波兰人那每样尝一个就每样都买一点了.不买不好意思啊.后来放冰箱里,像小西瓜的那种都变样了,就扔了.唉,以上几种都很酸啊. 明天去超市看看楼主说的奶精.. ...

记得放糖plc106com
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发表于 2010-9-27 17:07:50 | 显示全部楼层
回复 1# l.l.xiong


长见识呀~~
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 楼主| 发表于 2010-9-27 17:31:33 | 显示全部楼层
我一吃malina就干掉两盒,价格又不高,还很好吃

我的最爱。呵呵
jordanemmy 发表于 2010-9-27 17:00

是啊!今年又大个,又便宜,我冰冻了一点,准备冬天时用在水果蛋糕里
超市有卖浓缩糖浆,冬天每天喝一汤勺,会增加抵抗力
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 楼主| 发表于 2010-9-27 17:35:53 | 显示全部楼层
回复 29# fayejie
是这边的特产,现在还有几种,去试试:tk_05
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