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[问题求助] 連續第三問:問前輩們指教市場上的各類奶酪

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发表于 2009-12-12 01:34:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
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在國內常吃奶酪,也從進食品店買來所謂的西方人常吃的“臭奶酪”
老了波瀾以後,奶酪一種一種吃過來,還是一頭霧水
請前輩們介紹,西方人都吃些什麽奶酪?在我們常去的市場、店鋪、超市里出售的又多為哪幾種奶酪製品
是不是Blue Cheese、Soft Cheese、 Semi-soft Cheese、Semi-hard Cheese等等
謝謝
发表于 2009-12-13 00:01:48 | 显示全部楼层
这个太广了,就好像萝卜白菜个人所爱,有人喜欢臭的,有人喜欢淡的、带点苦的,咸的。烟熏的等等。你说的蓝绿芝士我喜欢配刚出炉的面包或者葡萄酒、法国、意大利的都不错、德国的Hochland也不错,希腊的很咸做沙拉可以节约盐巴,有的羊奶酪也很好吃,有的膻味很浓(有朋友说过好像吃了一撮羊毛)南部山区烟熏奶酪有的很咸(不喜欢)有的不咸很香、很美味、、、其实,如果喜欢吃,趁着在这边有那么多品种先吃个遍吧、、、
几种吃法:配葡萄酒(象二锅头配花生米)。面包抹上黄油放奶酪、番茄、生菜一两片、和面包一起烤一下、放入沙拉里、披萨里、、、光吃、、
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 楼主| 发表于 2009-12-13 23:33:12 | 显示全部楼层
恩恩,正有此意,一個一個吃過來,呵呵;奶酪可以一個一個吃過來,問題是包裝上面的字還是不認識,就怕吃了白吃,l.l.xiong所說的羊奶酪怎麼拼寫的,我去試試看吃羊毛的感覺,還是說包裝上一定會有一隻羊?

回复 2# l.l.xiong
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发表于 2009-12-14 22:27:08 | 显示全部楼层
悠着点吃,长膘啊
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 楼主| 发表于 2009-12-15 00:18:27 | 显示全部楼层
沒事,胃不吸收

回复 4# muye
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