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魅力友城:中国成都—波兰罗兹

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发表于 2016-12-6 06:57:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
在中欧班列蓉欧快铁的始发站成都国际铁路港,每天都有列车从这里出发开往欧洲,最终到达波兰的罗兹。
成都位于四川省中部,是四川省的省会,这座有着2300多年建城史的古城自古以来就少战乱、多富庶,享有“天府之国”的美誉。如今行走在这座古城当中,您不仅能够感受到历史的厚重,更能领略西部地区中心城市的开放与包容。
罗兹位于波兰中部,是波兰第三大城市,也是罗兹省的首府,距离首都华沙120公里。从友好城市成都发出的中欧班列蓉欧快铁满载着中国生产的货物,历经10天,最终会到达这里,随后从罗兹迅速发往欧洲各地。
建筑
成都:喧嚣比邻宁静
在成都市中心的太古里,您可以随意走到某一个角落,就能感受到这座城市的时尚与活力,这儿的很多房子都是由川北古民居改造而成的,能感受到古典与现代的完美融合。在它的旁边是大慈寺,一座有着1600多年历史的寺院,喧嚣与宁静只有一墙之隔。
千百年来,大慈寺和周围熙熙攘攘的市场相依相伴,感受着成都这座城市的变迁。
5000多平方米的庞大书店藏身在太古里商区的地下一层,像一个独立于世的魔幻空间,顺着入口的扶梯可以直接进入店内,从狭小的金属管道到宽敞明亮的店铺,仿佛穿梭了时空隧道进入了一个书的海洋。再往里走,狭长、高挑的空间里看不到尽头,高低纵横的铁铸廊桥,无限延伸的图书立柜,与层层叠叠的阶梯使进入方所的人仿佛置身在一个另类空间,十分有趣。不仅如此,支撑起整个书店空间的37根立柱,造型迥异,并且每一根立柱的切面也是姿态万千,营造出浓浓的艺术氛围。这里收藏有来自世界各地的10万种30万册的书籍,囊括人文、文学、艺术、生活等各个领域。
杜甫草堂坐落在成都市西门外的浣花溪畔,杜甫在此居住近4年,创作诗歌240多首。如今的杜甫草堂已经成为游客缅怀这位诗圣的好去处。1997年,杜甫草堂里复建了杜甫当年居住的茅屋。
茅屋面积虽然不大,却处处是景,推开吱呀作响的柴门,高大挺拔的竹子以及秀美的桃树,能使人感受到诗人生活在这里时,那种浓浓的田园情趣。茅屋是典型的川西民居,用茅草覆盖屋顶,整座建筑俭朴而自然。您可别小瞧这复建起来的茅屋,屋里所有的陈设、摆件,屋外的一草一木都可以在杜甫的诗句里寻到踪影。
罗兹:艺术融入历史
来到罗兹的自由广场您一定要来看一看,广场周围的建筑设计巧妙,使广场形成规则正八边形,广场中心是1930年建立的塔德乌什·科希丘什科纪念碑,雕塑身靠“正义之树”,手持《波瓦涅茨宣言》,生动地刻画了一位波兰民族英雄的形象。
罗兹现代艺术博物馆算得上是波兰最好的博物馆之一。由3个场馆组成,博物馆于1931年开始接待游客,至今已经有80多年历史了。博物馆里收藏了很多波兰艺术家创作的油画、雕像等等。
除了藏品,博物馆建筑本身也很有艺术气息。在罗兹像现代艺术博物馆这样的建筑还有很多,它们都是由古旧的纺织工厂改建而成。
想要感受罗兹建筑的华美,波兹南斯基宫殿绝对是不能错过的一站,它也被称为罗兹的“卢浮宫”。这座始建于19世纪70年代的宫殿,耗时30年修建完成,占地5300多平方米,两层的建筑一共有40多个房间,1975年这里被改造为罗兹的城市历史博物馆。进入波兹南斯基宫殿最有看头的当数二楼的会客厅了,进入这个200多平方米的房间,繁复的雕刻和精美的壁画刺激着游客的眼睛。随处可见的字母“P”就是波兹南斯基家族的标志,会客厅顶部环绕着的大理石人物雕刻记录着整个家族发展轨迹。除了会客厅,在这座博物馆里,还收藏着罗兹很多文化名人的藏品,展示着这座城市的发展变迁。
波兹南斯基宫殿是罗兹纺织厂主莫里斯·波兹南斯基修建的,他的父亲是最早一批到罗兹淘金的商人。赚到第一桶金后波兹南斯基父子开始进军纺织行业,随着纺织厂的规模越来越大,波兹南斯基计划为家族修建一座宫殿。据说在宫殿建设之初,设计师问他修建宫殿,想要采用什么风格,他说自己很富裕,希望所有建筑风格都能用在他的家里,因此整座宫殿是多种建筑风格的结合体。
美食
成都:就怕不知道怎么吃
来成都不愁没得吃,就怕不知道怎么吃。正宗的双流老妈兔头,表面辣,但是辣得很香,虽然一口咬下去,肉不是很多,但是足以香到让您停不下来。糖油果子是很多成都人从小到大的记忆。表面炸得金黄,里面是糯米馅儿,黏黏的,但又不是很粘牙,外面又有芝麻,所以很香。10块钱一个的军屯锅盔,看着有点像是葱油饼一样。好酥脆呀,里面夹的是肉,再加上炸过的黄亮亮的,好吃!
红油肉片,与豆豉蒜苗的完美融合,这就是大名鼎鼎,被喻为川菜之首、川菜之魂的回锅肉。闻着就好香啊!真的是好香啊!这一口里面是有肥有瘦,而且是肥而不腻,看着很红,实际上它并不太辣,只有一点微麻,而且辛蒜的味道已经完全融进了整片肉里面。
罗兹:最特色要属芥末汤
如果您熟悉波兰美食,那么波兰饺子恐怕是您想到的第一道菜。传统的波兰饺子内馅主要是土豆和奶酪,如今还能吃到水果馅的饺子,总之咬上一口之后您一定会把它跟我们熟悉的饺子划清界限。除了饺子,来到罗兹传统风味的烟熏香肠是您必须要品尝的美味之一。在当地的很多餐馆,你都可以品尝到佐以波兰香肠的菜肴,还有这种搭配不同肉类和蔬菜制作的主菜,味道也十分诱人,当然还有这美味可口的面包、奶酪也是不可错过的美食。
而说到罗兹最有特色的一道菜还要数芥末汤。芥末汤里面有很多五花肉、鸡蛋、波兰的白香肠啊,所以里面东西很丰富,吃起来味道也带一点肉的味道,加上淡淡的芥末味,吃起来实际上很好吃。芥末本身含有很多维生素,长期食用芥末也会提高我们人体免疫力。
在波兰不叫喝汤,说吃汤,因为里面的东西那么丰富,基本上吃碗汤就吃饱了,因为就像中国的面条或者馄饨都会在波兰汤中出现。
成都人也经常说吃,比如说吃酒、吃茶,都用吃这个动词来表达,好像显得更香,显得特别的有生活气息。
文化
成都:年轻人也爱看川剧
悦来茶馆位于成都闹市区春熙路附近,你别看这个茶馆不起眼,但这里可是成都最地道的“戏窝子”。
来这里听戏的都是川剧的“铁粉”,您只需花上15元钱茶水费,就可以过足戏瘾,而在这里演出的可都是成都市川剧院的专业演员呢。在这里演员与观众之间没有距离,或许这就是悦来茶馆的魅力。
川剧历史悠久,在清朝初期,湖广填四川后,川剧吸取了昆曲、高腔等剧种的特色,逐渐演变成现在的模样,据当地人说,川剧最大的特色并不是我们熟悉的吐火、变脸等表演形式,而是一种叫帮腔的唱腔。帮腔不是舞台上主角唱的,而是人在舞台背后,主要是要表达主人公内心世界,或者是帮助描绘舞台上的环境,甚至是煽动观众的情绪,主角唱一句以后,旁边幕后有一种声帮助他,实际上显得好像之间不是有直接关系的,但是营造了一种非常好的氛围。这个也是和西方歌剧的伴唱有异曲同工之妙。
因为随时都有各种演出,市民不是把它当成一种高雅艺术那么一种快绝种的东西,而是日常生活当中一个娱乐方式。
年轻人不仅会去看,而且年轻人也在学,通过学川剧以后,让自己对文化对传统的认知度提高,实际上对自己也是一个提炼。
罗兹:舞蹈深受当地人喜爱
波兰人能歌善舞,罗兹有一支在整个波兰都非常知名的舞蹈团——哈尔纳姆舞蹈团,它成立于1947年,至今大约有70年的历史。舞蹈团最初的演员大都不是专业的舞者,而是纺织工人,直到现在它的演员也都有自己的本职工作,他们利用业余时间凑到一起编舞、排舞,感受舞蹈带来的快乐。
哈尔纳姆舞蹈团最拿手的舞蹈就是奥贝莱克舞。这种舞蹈节奏欢快,步伐简单,深受当地人的喜爱。在罗兹人婚礼上和重大节日里,都能见到这种舞蹈的身影。
舞蹈演员无论做什么手上动作,一直都在转,至少转的动作非常多,很有特点。原来,这种特殊动作跟他们穿的服装有关系,特别是女演员,她们穿的裙子很沉,接近20斤,很重。穿着裙子就非常费劲了,还要这样转,在舞蹈的过程中裙摆要转平,你的技术越好,你的裙子就转得越平。
这种舞蹈对罗兹来说是一个亮丽的城市名片。哈尔纳姆舞蹈团从2000年开始周游世界城市去表演,去传播波兰的民族文化,也来过中国。
(据12月4日央视中文国际频道《城市1对1》,有删节)
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