采蘑菇——被称之为“波兰人秋季最喜爱的运动”

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波兰华人资讯网 9月15日报道 || 在波兰森林中，有1400种可食用蘑菇，但你还是需要非常的小心。波兰人平均能识别大约15种蘑菇，而一位经验丰富的蘑菇采摘者能识别大约40种——来自国家森林波兹南地区的负责人Małgorzata Krokowska-Paluszak博士称。

采蘑菇——被称为“波兰人秋季最喜欢的运动”——不仅是一个利用森林的森林，也是怀抱大自然的机会。她指出，因为天气是有利的，森林里已经长出了蘑菇。波兰森林中的蘑菇可以在不产生任何成本的情况下采摘，基本上没有限制。但是，不得在保护区内采集蘑菇：国家公园保护区和军事禁区中采摘蘑菇。

波兰人平均能认识大约15种蘑菇

在波兰森林中大约有1400种蘑菇，其中只有47种被允许生产加工合法进入市场销售。她强调说，还有117种蘑菇受到保护，不能在森林中采摘这些蘑菇。她补充说，波兰人平均能识别大约15种蘑菇，而一位经验丰富的蘑菇采摘者能认识大约40种蘑菇。

蘑菇采摘过程中的错误可能是致命的。正如她所强调的，如果您在食用蘑菇后感到胃痛或恶心，我们建议您立即去看医生。在蘑菇中毒的情况下，往往是先出现症状，然后是“暂时平静”。再出现非常严重的中毒事件，在很多情况下，最终以肝移植手术或死亡结束。她还指出：“事实上，半个毒菌盖足以成为致命的毒药”。

在采蘑菇时，我们在森林中应始终遵守规则是非常重要的，即：保持安静，不要乱扔垃圾。不要给森林带来负担，为环境做一些有益的事情，所以如果我们发现任何垃圾，就带走吧——专家强调说。