波兰居民人均年食糖消费量为 42.7 公斤 | 这一趋势正在发生变化 |

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波华资讯11月30日报道 | 根据 SW Research 的一项研究，越来越多的波兰人选择限制糖的摄入量。高达 75% 的受访者表示他们已经减少了糖的摄入量或计划这样做。该研究还显示，有 2/3 的波兰人正在用白水代替含糖饮料，其中 25 至 35 岁的人群在这方面最为坚持。

根据波兰中央统计局 2020 年的数据，波兰人均年食糖消费量为 42.7 公斤。最新研究表明，这一趋势正在发生变化。这项研究报告称：“有 77% 的受访者表示，他们在过去一年中显著减少了糖的摄入量，正在努力减少糖的摄入量，或已经做出了这样的改变。当被问及最常选择的含糖饮料替代品时，有 68% 的人回答说他们用水代替。近一半的受访者表示，他们根本不会在咖啡或茶里加糖。”

有1/4 的受访者选择仅含天然糖分的果汁以及不添加糖的饮料，以减少卡路里摄入并限制每日糖分摄入。其中超过1/3的人是出于选择更健康产品的愿望，有 40% 的人认为零糖饮料的口感与传统饮料一样好，甚至更好。

该项研究的作者强调，理性消费不仅包括计算卡路里和监测营养摄入，还包括选择营养成分标签透明的产品以及减少食用量。这项名为《波兰糖消费情况》的研究以 1025 人为样本，由 fritz-kola 公司委托开展。

以美国为例，20世纪初的人均年食糖消费量仅在 5-6 公斤左右，而 2024 年已跃升至 45 公斤以上，反映出生活水平的提高和消费模式的改变。截至 2024 年，中国人均年食糖量已增长至 10 公斤，虽然呈现出上升趋势，但仍远低于全球平均水平的一半，反映出国内消费结构和市场供需之间的独特平衡。

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