波兰和欧洲都面临鸡蛋价格大幅上涨的问题！

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波华资讯9月3日报道–在秋冬结交之际，波兰和欧洲的鸡蛋可能会非常昂贵，它们的价格可能比目前的价格高出甚至几十个百分点——国家家禽和饲料生产商协会（KIPDiP）预测。这些涨价的原因是产蛋鸡的数量明显下降导致的。

鸡蛋价格将在年底大幅上涨

- 在家禽行业，对未来的预测主要建立在雏鸡孵化的基础上，这是行业的一种领先指标。今年 6 月和 7 月，市场上的产蛋鸡数量极少，国家家禽和饲料生产商协会负责人解释说。

这就是鸡蛋价格飙升的原因

今年7月，产蛋鸡的规模估计不到166.5万只。这意味着与去年 7 月相比下降了 52% 以上。今年 6月至 7 月也记录到类似的跌幅，跌幅超过 47%。

正如KIPDiP负责人所指出的，饲养者并没有增加产蛋鸡的数量，这种现象在该国已经有好几年没有出现了。我们估计，自今年年初以来，产蛋鸡繁殖基地已经萎缩了约 10%，并继续动态下降，KIPDiP负责人说。

在他看来，8 月和 9 月也可能会出现类似的幼母鸡供应量下降的问题。

- 所有这一切意味着预计批发和零售客户的鸡蛋价格将大幅上涨。我们必须记住，动物生产具有高度的时间惯性。负责人表示，用一天时间在这里增加一条生产线是不可能的，它将从第二天开始工作并弥补市场短缺–负责人说。

欧洲也有问题

KIPDiP负责人指出，波兰的情况与其他欧洲国家并无不同。例如，在德国，今年2 月至 6 月与去年同期相比，产蛋鸡数量减产38%。意大利的产蛋鸡数量减产了 47%。在荷兰减少了 11%。在匈牙利减少了 23%。

- 如果加上世界上最大的鸡蛋出口国之一乌克兰的问题，您可能还会对2022年还有几个月结束而担忧 - 负责人说。

国家家禽和饲料生产商协会解释了养殖者不愿增加产蛋鸡数量的原因是饲料价格的不稳定性，这是家禽生产的主要成本，以及公布的电力和供热问题。此外，环境组织要求改变养鸡方法的压力也没有帮助鸡蛋生产商。