英国或将禁止进口和销售波兰家禽产品 |

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    波华资讯 3月26日 报道 | 新闻调查局 (TBIJ) 上周透露，由于沙门氏菌感染数量不断增加，英国食品安全局 (FSA) 正在考虑禁止进口和销售部分波兰家禽产品。

    FSA 首席执行官和英国首席兽医在 12 月致欧盟委员会和波兰首席兽医监察局的一封信中表示，他们对未能根除出口到英国的受污染肉类和鸡蛋中的这种疾病感到担忧。

    他们写道：“由于公共卫生面临重大风险，我们正在考虑保护英国消费者的可用选项。”并补充说，他们将考虑潜在的“与受影响产品相关的保护措施”。

    TBIJ 和 ITV News 收到了这封信，强调自 FSA 上次提出问题以来，波兰家禽中沙门氏菌病例数量有所增加。它列出了近年来造成至少 2680 人感染和多人死亡的六次重大疫情。

    正如 TBIJ 指出的那样，在 TBIJ 和 ITV News 的一项调查将波兰一家主要鸡肉供应商与抗生素耐药性感染的传播联系起来之后不到一年，FSA 就采取了干预措施。英国和欧洲最近也发布了沙门氏菌警告。

• 与波兰产品相关的沙门氏菌
  

    去年 12月，英国食品安全局建议消费者在处理和准备冷藏和冷冻鸡肉和火鸡时要“谨慎行事”，当局正在对与进口到英国的波兰家禽产品有关的多种沙门氏菌进行调查。

    TBIJ 写道，欧洲食品安全局 (EFSA) 此前曾发出警告，称 2023 年有 330 多沙门氏菌病例与受感染的家禽相关。大部分受污染的食品样本来自波兰。受影响者包括婴幼儿，丹麦、法国、爱尔兰、意大利、荷兰、英国和奥地利均发现了受影响者，其中一人死亡。自 2023 年 6 月发布最初的 TBIJ 调查以来，波兰家禽产品已与 100 多个欧盟范围内的食品安全警报相关联，其中大部分涉及沙门氏菌。

    首席兽医监察局表示，没有明确证据表明原产于波兰的产品是欧盟预警系统报告的 2023 年三起沙门氏菌疫情的来源。该机构表示，它遵守欧盟有关沙门氏菌和抗菌素耐药性的规定，并与英国当局合作进行食物中毒调查。

    FSA 对 1 月份推出的提高可追溯性和出口要求的举措表示欢迎，并表示将于 4 月份推出更严格的控制措施。另据证实，下个月将对波兰出口到英国的家禽工厂进行审核。

    TBIJ 写道，它看到的文件显示，最近在英国和欧洲引发疾病的一些沙门氏菌菌株对世界卫生组织 (WHO) 归类为对人类健康“至关重要”的抗生素具有耐药性。这种超级细菌会使严重的食物中毒病例难以治疗。

    还指出，尽管人们持续担心过度使用此类药物对农场动物健康的影响，但波兰兽用抗生素的使用量仍在持续增长。2022 年，波兰某些类别极其重要的抗生素的销量有所增加，而其他欧盟国家则限制其在农场的使用。