波兰总统府厨房采购招标 | 仅肉类价值 50 万兹罗提 |

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    波华资讯_8月28日_报道| 总统办公室即将启动首批大型采购项目，采购厨房用品。作为总统厨房招标的一部分，计划采购价值约50万兹罗提的肉类。

    总统厨房首次招标。卡罗尔·纳沃罗茨基于8月6日就职。总统府服务中心已宣布首批食品供应招标，具体包括肉类和冷盘。计划供应的食品包括173公斤牛里脊肉、38公斤牛肉、125公斤鹅腿和63公斤珍珠鸡胸肉。这还只是订单的一部分。总价可能高达50万兹罗提。

    采购官员强调，这是一份为期两年的框架协议，因此其期限和范围都可能发生变化。一切都取决于需求以及总统厨房菜单中的内容。这份价值约51万兹罗提的订单肯定会包含各种肉类。订单分为三部分。第一部分包括生猪肉（超过4吨，包括近1吨猪颈肉）和牛肉（近3吨）。接下来两部分是家禽（5.3吨）和冷盘（2.5吨）。此外，还会有更多精制肉类，例如牛里脊肉、鹅胸肉、鸭肉和珍珠鸡。总统餐桌上的冷盘可能包括火腿、熏火腿、波兰香肠，以及一些比较少见的“kindziuk”香肠和萨拉米香肠。此外，还会有热狗和培根。

    招标文件概述了产品要求。“所供应的肉类必须符合收购、储存、运输和直接销售的卫生条件。必须持有按规定出具的证明，证明动物在屠宰前后均经过检验。产品必须新鲜，并根据适用标准在适当的保质期内保质。”招标文件写道。保质期也已明确——所有产品必须新鲜、品质优良，保质期不得短于产品保质期的一半。冷冻产品保质期不得短于6个月。

    食材不仅供总统享用。尽管总统宣称自己热爱波兰菜肴，包括波兰香肠，但目前订购的大量肉食并非只供他本人享用。员工也可以购买。这些肉还将分发给总统府、贝尔韦德-克洛诺瓦官邸、总统府以及贝尔韦德官邸（国家元首及其家人的现居地）。

    据《事实报》了解，总理府不雇佣厨师或餐饮人员。但会为各种招待会（包括外交招待会）以及各种活动、会议和国家仪式提供接待服务。总统府也设有厨房设施。目前，卡罗尔·纳夫罗基和他的妻子及孩子住在贝尔韦德官邸，翻修工程完成后，他们将搬进总统府。

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