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楼主: sabrina17

[DIY美食] 晒一晒自制波兰的KLUSKI SLASKIE--原创(22#更新)

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发表于 2010-10-20 07:30:22 | 显示全部楼层
我是像平时煮汤圆那样煮,锅内放水煮开后放入土豆丸,先用大火(此时可以闭盖,但不能离人),待 ...
sabrina17 发表于 2010-10-19 17:22


plc105com
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 楼主| 发表于 2010-10-29 18:27:45 | 显示全部楼层
以前在介绍制作“土豆丸”时,总强调需“趁土豆泥热的时候拌上土豆粉做,拌好的面团冷却后就会变硬,不易整形”。这些日子通过几次新的尝试,总算让我知道了,如何避免这个情况发生。   


方法就是:  
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以后每年的元宵汤团咱就再也不愁喽,用此法完全可制成“豆沙汤圆”、“黑芝麻汤圆”和“鲜肉汤圆”。
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发表于 2011-3-6 10:37:18 | 显示全部楼层
呵呵,我用google查了下,这叫“马铃薯饺子”
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发表于 2014-1-3 20:40:30 | 显示全部楼层
看看怎么做
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