分享下我喜欢的饮料 barszcz的做法

虫虫 · 发表于 2011-11-20 01:15:40

一点小贡献
已经知道的就忽略好啦

材料
burak 3-4kg
大蒜一头
seler 1个
胡萝卜2个
pietruszka 2个

全部洗好去皮我都是削成小块
加水凉开水 1L放一勺盐
放在大的坛子里不透明的那种棕色带盖子的坛子
我每次都加大概3L左右的水水面快跟坛子平了
之后盖上盖子盖子的外圈也加点水
一共放5天
到出来就可以喝了
别小看了这个饮料
营养价值很好的
我每天都喝一小杯

跟大家分享下
希望大家都健康:tk_00

顺便问下那个泡菜坛子

大家知道哪里买的到嘛？想买个自己的不用老婆婆的嘿嘿

虫虫 · 发表于 2011-11-20 01:30:36

泡菜坛
网上找的图片
我用的是老婆婆的不知道她在哪里买的
其实我倒是想自己买一个不用她的

虫虫 · 发表于 2011-11-20 01:31:40

阿图挂了。。。。

hgx1989 · 发表于 2011-11-20 02:16:35

虫虫发表于 2011-11-19 18:31
阿图挂了。。。。

图看不到，你能把那个汤的给发来看看吗？

开了 · 发表于 2011-11-20 02:18:57

hgx1989 发表于 2011-11-19 18:16
图看不到，你能把那个汤的给发来看看吗？

我还是比较喜欢你做的牛肚汤：）

kaceyhan · 发表于 2011-11-20 02:23:58

好东西

hgx1989 · 发表于 2011-11-20 02:24:02

开了发表于 2011-11-19 19:18
我还是比较喜欢你做的牛肚汤：）

我也的确比较喜欢牛肚汤的，不知道你有没有喝过那种红色的汤，喝起来跟中药一样的。

开了 · 发表于 2011-11-20 02:35:32

hgx1989 发表于 2011-11-19 18:24
我也的确比较喜欢牛肚汤的，不知道你有没有喝过那种红色的汤，喝起来跟中药一样的。

Oh God ，Beetroot Soup 波兰甜菜根汤我个只能用恨来形容这汤很多波兰人都喜欢（牙捏路比）

hgx1989 · 发表于 2011-11-20 02:41:03

我喝第一口的时候就怀疑这是不是中药，最后为了不浪费，我就把它全部喝了，但是只喝过一次。原来叫做甜菜根汤啊。

kaceyhan · 发表于 2011-11-20 02:44:43

顺便问下那个泡菜坛子
" ?" q. P. N) }1 C
大家知道哪里买的到嘛？想买个自己的不用老婆婆的嘿嘿

大超市，比例Tesco，Aucham之类的都有，特别是夏天的时候常见。实在找不到去Makro肯定有。

虫虫 · 发表于 2011-11-20 02:46:04

hgx1989 发表于 2011-11-19 19:16
图看不到，你能把那个汤的给发来看看吗？

我发的是那个容器的图不是汤的图哦

汤作出来就是红色的因为那个beetroot红色的

虫虫 · 发表于 2011-11-20 02:47:05

开了发表于 2011-11-19 19:35
Oh God ，Beetroot Soup 波兰甜菜根汤我个只能用恨来形容这汤很多波兰人都喜欢（牙捏路比）

不是beetroot soup~！！！看清楚了
是饮料就像做酒一样

虫虫 · 发表于 2011-11-20 02:48:06

kaceyhan 发表于 2011-11-19 19:23
好东西

是滴
很有营养价值
所以每天都喝

虫虫 · 发表于 2011-11-20 02:49:36

hgx1989 发表于 2011-11-19 19:41
我喝第一口的时候就怀疑这是不是中药，最后为了不浪费，我就把它全部喝了，但是只喝过一次。原来叫做甜菜根 ...

不是汤
饮料来的
跟酿酒差不多的工艺
做好了放冰箱里冷藏
每天喝一点带气的很好喝地
8要听ls的瞎说:tk_11

开了 · 发表于 2011-11-20 02:52:15

虫虫发表于 2011-11-19 18:47
不是beetroot soup~！！！看清楚了
是饮料就像做酒一样

没说是阿，不好意思我跟hgx1989 说话呢，你做的是饮料我们谈的是汤不过就你的锅下我的面希望你别介意plc79com

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